三鲜火锅哪三鲜？
1、火锅的锅底配料三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
2、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。
3、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
正宗三鲜火锅？
基围虾半斤，豆腐皮3两，羊肉卷半斤，火锅丸子10个，豆腐半斤，绿豆芽4两，乌冬面1包，海带丝半斤，豆泡3两，青菜3两
辅料
油炸瓜子仁6克，油炸花生仁6克，辣椒油15毫升，生抽15毫升，醋10毫升，三鲜火锅调料半包，水半锅
1，将所有食材都洗干净，基围虾去掉虾仁和虾虚，豆腐皮切丝，豆腐和豆泡都切块，羊肉卷、火锅料和其它食材备用，蒜瓣去皮切碎放入碗中，加入瓜子仁、花生仁、生抽、辣椒油、醋拌匀做成调味料。
2，火锅里倒入适量开水，将半包火锅料加入开水中煮五分钟，火锅料就完全融入到开水里了。
3，此时可以放入羊肉卷、基围虾等食材，选择适当的火力，开始煮食材了。
4，先煮荤菜后煮素菜，十分钟后就煮熟了，食材一次放不完，边吃边放食材煮。
5，所有的食材都煮熟，用升降火锅上升，食材不用捞。
6，开吃吧，边吃边蘸点调味料，香辣美味，好吃极了。
三鲜火锅好处？
1、味道。三鲜锅底味道鲜美，足够纯正，搭配了重庆火锅清油，清香的感觉是自然的散发出来的，在吃重庆火锅的时候，三鲜锅底被选择的并不多，但是就是这样一个其貌不扬的火锅底料能够带领的是重庆的最鲜美的味道，相比重庆的麻辣火锅，三鲜锅底是能够在饮食上不燥热，不辣，清爽宜人的。
2、口感。都说重庆火锅吃的是麻辣鲜香，但是要知道的是重庆的火锅在吃的时候三鲜火锅也是有很多的好处的。其实就算三鲜火锅不是麻辣的味道，印象中的川渝三鲜火锅的味道还是被延续了。如果喜欢吃三鲜火锅的朋友肯定是会牢记记忆中的味道，能够去品尝三鲜火锅的时候感受到火锅带来的口感，其实传统的三鲜火锅在材料的搭配上是以简单的搭配为主要方式，在榨菜的口感上偏重。整体味道是非常鲜美的，所以相对来说是能够走传统路线的。
三鲜火锅历史？
从三国流传至今。
三鲜火锅不论是在古时还是现在，都因为它强烈的味觉冲击，鲜香的口感，和一切食材都能烫煮的特色，广受喜爱，从三国流传至今。
关于火锅的起源总是流传着两种说法，一种是三国时期魏文帝有使用铜鼎，算是火锅器皿的前身。另一种说是东汉时期的文物“斗”是火锅的前身。
三鲜火锅是哪三鲜？
三鲜火锅是指由牛肉、羊肉和海鲜组成的一种火锅料理。其中，牛肉和羊肉是常见的火锅肉类，其肉质柔软，嫩度高，口感鲜美，且营养价值极高；而海鲜则包括了各种贝类、鱼类、虾类等，其鲜甜度也是火锅必不可少的元素，极大地增强了火锅的口感和美味度。
三鲜火锅的配菜可选用多样化的蔬菜，如豆腐、白菜、红薯、萝卜、木耳等，能够补充人体所需的多种维生素和纤维素，也让三鲜火锅更加丰富多彩。同时，火锅的食材还可以根据口味进行自由搭配，增加了其方便性和灵活性，极具人性化。总之，三鲜火锅在满足人们享受美食的需求的同时，也保证了健康和营养的充分供给，是一道既美味又健康的佳肴。
三鲜是哪三鲜火锅？
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。
扩展资料三鲜火锅三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 2018年9月，被评为“中国菜”之辽宁十大经典名菜。
三鲜火锅要买些什么菜?怎么烧三鲜火锅？
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
湖北三鲜火锅是哪三鲜？
1、火锅的锅底配料三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。
2、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）。
3、树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。
猪肚三鲜火锅做法？
1、黄瓜和胡萝卜切成菱形，猪肚肠切成片，木耳泡发后洗净备用。
2、锅中到油，油热后，倒入猪肚肠翻炒均匀。
3、倒入切好的三种蔬菜翻炒均匀后，盖上锅盖，避免木耳爆出来。
4、焖两分钟后，加入盐，翻炒均匀即可出锅。
三鲜牛骨火锅做法？
【准备食材】牛腿肉300克，牛蹄筋100克，牛肚100克
【准备配料】姜片20克，葱段5克，桂皮6克，八角6克，辣椒粉25克
【准备调料】白酒20克，盐10克，白醋20克，,牛油50克，食用油20克，荆沙酱40克，白糖5克，味精10克，十三香粉3克
【具体做法】
【步骤1】将牛腿肉洗净，切成大小2cm厚的片，冷水下锅焯水，焯至变色时捞出沥干水分。
【步骤2】将牛蹄筋洗净，冷水下锅，放入姜片、葱段、白酒，小火煮两个小时，盛出备用。
【步骤3】将牛肚用盐、白醋搓洗干净，冷水下锅焯水，捞出沥干水分。
【步骤4】将焯好的牛肚放入桂皮、八角、姜片、白酒，倒入两碗清水，小火煮一个小时，盛出备用。
【步骤5】将锅烧热，放入牛油、食用油，放入桂皮、 八角、姜片、辣椒粉、荆沙酱，炒香。
【步骤6】放入加工好的牛肉、牛蹄筋、牛肚，翻炒均匀，倒入牛骨汤没过食材，大火烧开后转小火煮二十分钟，放入盐、白糖、味精、十三香，进行调味，即可出锅。
